news 教室のお知らせ 9月 11, 2017 「冬の暮らし ハーブとスパイスで冬の家での暮らしを愉しむ」 日時 10.14（土）13：30～ 参加費 6000円 定員 8名 残席1（9/19現在） 場所 メープルギャラリー（さいたま市） 薬草魔女のレシピ３６５...read more
herbal cooking , recipe プチトマトのミントマリネ 6月 24, 2017 【材料】 ・プチトマト…15個程度 ・砂糖…大さじ3 ・水…100ml ・フレッシュミント…2本以上お好みで ・清潔な密閉容器 【作り方】 ①プチトマトのヘタを取り、お尻の部分に爪楊枝かナイフで穴を開ける。 ②沸かしたお...read more
news ハーブの魅力あふれる対談 7月 21, 2020 昨年生活の木の佐々木薫さんと対談させていただいた記事が本に掲載されています。 ハーブとアロマで活躍されている方たちの素敵な話が沢山載っています。是非お買い求め下さい。 アロマとハーブの魅力が人をつなぐ
herbal cooking , recipe サーモンマリネ 12月 15, 2016 【材料】 ・生食用サーモン…120g ・玉ねぎ…1個 ・フレッシュディル…3本 ・オリーブオイル…大さじ2 ・タラゴンビネガー…大さじ1 ・塩…少々 【作り方】 ①玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスして、酢水（分量外）に漬...read more
herbal cooking ハーブソルト 9月 11, 2016 （冷蔵庫で１か月保存可） 【作り方】 フレッシュの場合 ①ハーブは洗い、水気を取る。 ②すり鉢に塩を入れ、ハーブを少しずつちぎり入れ、すりつぶす。 ③ハーブが塩の粒子と同じくらいになれば出来上がり。 冷蔵庫で2週間くらい...read more
