news 婦人画報付録 和ダイアリー 11月 29, 2019 婦人画報1月号の付録「和ダイアリー」で二十四節気とハーブのコラムを載せていただいています。 とても素敵な手帳です。是非お買い求め下さい。 婦人画報１月号
herbal cooking , recipe 林檎コンポートゼラニウム風味 10月 21, 2019 【材料】 ・りんご 1個 ・砂糖 30ｇ ・レモン汁 大さじ1 ・ローズゼラニウム葉 3枚 【作り方】 ① りんごはぬるま湯で良く洗い、皮をむいて6等分する。皮は捨てない。 ② 鍋にり...read more
herbal cooking , recipe 和風ヤンニョム 10月 11, 2019 【材料】 ・しょうが 1/2かけ ・にんにく 1片 ・みりん 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・ごま 大さじ1 ・七味唐辛子 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 【作り方】 ①しょうが、にんに...read more
herbs スペアミント 6月 23, 2016 Menta spicata 支配星：水星+金星 妖精が姿を変えられてミントになったという話がギリシャ神話にあります。 この爽やかさは確かに妖精の仕業かと。 庭でミントを育てるとお金が集まってくるという言い伝えもあり、真実...read more
herbs レモンバーベナ 9月 15, 2016 Lippia citriodora 支配星：水星 香水にも利用され、爽やかなレモン系の香りが世界中で愛されているハーブです。 和名はその名の通り「コウスイボク」。 私は、フランス語の「ベルベーヌ」の響きが好きで、飲みなが...read more
