比重の違いを活かした夏向けのティー カルピス　+　ハーブで手軽に 【作り方】 ①通常より濃くハーブティーを淹れる ②規定量のカルピスをグラスに入れる ③ ②に氷をたっぷりいれる ④ ①を③の氷につたわせて、層が崩れないよ...read more

ホットに比べ浸出されない成分はありますが、すっきりとした味わいに。 【作り方】 ①ドライハーブは通常の３倍量を使用。 ②常温の水で、２時間程度浸出させる。 ③冷蔵庫に入れ、１日で飲み切る。

ローズマリーコーヒー ①一杯分のコーヒー豆に、ローズマリーひとつまみ（2～3本）を加える。 ②200mlのお湯を注ぎ、30秒蒸らす。 ③残りのお湯をゆっくり注ぎ、ローズマリーの香りも立てる。 カモミールコーヒー ①一杯分...read more