news 婦人画報付録 和ダイアリー 11月 29, 2019 婦人画報1月号の付録「和ダイアリー」で二十四節気とハーブのコラムを載せていただいています。 とても素敵な手帳です。是非お買い求め下さい。 婦人画報１月号
herbal cooking , recipe 林檎コンポートゼラニウム風味 10月 21, 2019 【材料】 ・りんご 1個 ・砂糖 30ｇ ・レモン汁 大さじ1 ・ローズゼラニウム葉 3枚 【作り方】 ① りんごはぬるま湯で良く洗い、皮をむいて6等分する。皮は捨てない。 ② 鍋にり...read more
herbal cooking , recipe 和風ヤンニョム 10月 11, 2019 【材料】 ・しょうが 1/2かけ ・にんにく 1片 ・みりん 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・ごま 大さじ1 ・七味唐辛子 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 【作り方】 ①しょうが、にんに...read more
herbal cooking おやき 9月 16, 2016 【材料】 ・強力粉…100g ・薄力粉…100g ・塩…ひとつまみ ・熱湯…180～200cc ・しょうがあんこ…適量 ・チーズ+市販のペッパーソルト ①粉と塩をボウルに入れ混ぜ合わせ、熱湯を少しずつ入れて箸で練って...read more
herbs ティートゥリー 8月 01, 2020 Melaleuca alternifolia 支配星：太陽 名前を和訳すれば「茶の木」ですが飲用に適しているのは同じくティートゥリーと呼ばれるマヌカやレモンティートゥリーで、一般的なティートゥリーは飲めません。 もともと...read more
herbal cooking , recipe ハッロングロットル 12月 15, 2016 【材料】 ・薄力粉…120g ・粉砂糖…25g ・バター…100g ・片栗粉…40g ・バニラエクストラクト…小さじ1/2 ・お好みのジャム 適量 【作り方】 ①薄力粉と片栗粉は2回以上ふるっておく。 ②ボウルに室温に戻...read more
