herbal cooking , recipe ケイジャンミックス 6月 16, 2022 【材料】 ・ブラックペッパー 4ｇ ・オールスパイス、ガーリック、クミン、ターメリック 各2ｇ ・パプリカ、ナツメグ 各1ｇ ・オレガノ、タイム 小さじ1 【作り方】 ①固形のスパイスは、すり鉢でつぶすかミルサ...read more
herbal cooking , recipe ホットビスケット 6月 11, 2022 【材料】プレーンタイプ ・バター 50ｇ ・卵 1個 ・薄力粉 170ｇ ・強力粉 70ｇ ・砂糖 大さじ1 ・ベーキングパウダー 大さじ1 ・塩 ...read more
herbal cooking , recipe 千枚漬け風さっぱり漬け 12月 24, 2021 材料と作り方 大根………1/4本 人参………1/2本 （野菜を合わせて300ｇ程度） 塩：少々 【調味料】 水………….200ｍｌ 酢………….100ｍｌ 砂糖……….80ｇ～100ｇ 赤唐辛子….1/2～1本 柚子皮…...read more
herbs スペアミント 6月 23, 2016 Menta spicata 支配星：水星+金星 妖精が姿を変えられてミントになったという話がギリシャ神話にあります。 この爽やかさは確かに妖精の仕業かと。 庭でミントを育てるとお金が集まってくるという言い伝えもあり、真実...read more
herbs レモンバーベナ 9月 15, 2016 Lippia citriodora 支配星：水星 香水にも利用され、爽やかなレモン系の香りが世界中で愛されているハーブです。 和名はその名の通り「コウスイボク」。 私は、フランス語の「ベルベーヌ」の響きが好きで、飲みなが...read more
