herbs バーベイン 7月 21, 2020 Verbena officinalis 支配星：金星 初夏から長く可愛い小花を咲かせていますが、道端に雑草化していてあまり見向きもされない植物です。聞いて驚き、十字架に磔にされたイエス・キリストの傷を癒すのに使われたとい...read more
news 婦人画報付録 和ダイアリー 11月 29, 2019 婦人画報1月号の付録「和ダイアリー」で二十四節気とハーブのコラムを載せていただいています。 とても素敵な手帳です。是非お買い求め下さい。 婦人画報１月号
herbs エキナセア 9月 15, 2016 Echinacea purpurea 支配星：不明 天然の抗生物質と聞き驚かされたハーブ。 北アメリカの先住民が傷の手当てや感染症の治療などに用いていたそうですから、頷けます。 エイズ研究で注目されているハーブ。 いつか...read more
herbal cooking , recipe カモミールシフォンケーキ 2月 03, 2019 【材料】17ｃｍシフォン型 ☆卵黄生地グループ ・卵黄 ３個分 ・塩 ひとつまみ ・水 65ｇ ・油 46ｇ ・バニラエクストラクト 2滴 〈A〉 ・薄力粉 75ｇ ・ドライカモミール 小さじ1/2 ★メレ...read more
herbal cooking しょうがあんこ 9月 16, 2016 【材料】 ・小豆…200g ・砂糖…120g ・塩…ふたつまみ ・ショウガのすりおろし…ひとかけ分 【作り方】 ①小豆は水でさっと洗う（※水に漬けない） ② ①の小豆を鍋に入れ、3～４倍量の水を入れ中火にかける。 ③...read more
