herbal cooking バーニャカウダ 9月 15, 2016 （冷蔵庫で１週間保存可） 【材料】(作りやすい分量で) ・にんにく…1かたまり（5～6片）※倍量でも可 ・オリーブオイル…200cc ・アンチョビ…1缶（50g） ・オレガノ…小さじ1/2 【作り方】 ①にんにくの皮をむ...read more
herb tea blend HERB cold drink recipe1：水出しハーブティー 9月 11, 2016 ホットに比べ浸出されない成分はありますが、すっきりとした味わいに。 【作り方】 ①ドライハーブは通常の３倍量を使用。 ②常温の水で、２時間程度浸出させる。 ③冷蔵庫に入れ、１日で飲み切る。
herb tea blend HERB coffee & tea recipe 9月 11, 2016 ローズマリーコーヒー ①一杯分のコーヒー豆に、ローズマリーひとつまみ（2～3本）を加える。 ②200mlのお湯を注ぎ、30秒蒸らす。 ③残りのお湯をゆっくり注ぎ、ローズマリーの香りも立てる。 カモミールコーヒー ①一杯分...read more
