Salvia officinalis

支配星：木星

古くから長寿の薬とされ「長生きしたければ5月にセージを食べよ」という言い伝えがイギリスにあります。
古代、サルビア属は強力な魔力を持ち、ギリシャでは不死にする力があると、エジプトでは命を与え守る力があると、サルビア属の魔力は信じられてきました。
セージの生長状態が、その家の主の運を象徴するといいますが、私が病気になった時、元気だったセージが突然枯れたのは偶然ではないのかも…。
語源はラテン語の「救う」。映画「高慢と偏見」の中で、主人公がセージの葉の香りを嗅ぐシーンがあります。このハーブの語源や持つ力とつながっている気がしてなりません。

ソーセージの語源と言われ、豚肉との相性が良いのが有名です。
ハーブティーにすると独特のスパイシーな風味になります。
優れた抗酸化作用・抗菌作用、また強壮・女性ホルモン様作用が期待できます。
古代から、長寿や健康と結びつけられていたので、肉体と精神ともに活力が欲しい時に飲みましょう。
また、ストレスから解放されたい時、飛躍したい時には精油を用います。

注意：妊娠中