recipe

どこにでもある材料で作れて毎日食べても飽きない料理や、気持ちが浮き立つような料理。
疲れを癒す入浴剤や、ゲームのし過ぎで疲れた目を休めるアイピロー。

上司に意地悪されたときや、電車で風邪をうつされた気がするとき。
手間やお金を掛けなければ感じられない幸せは他の人にお任せ!な、どれもこれも簡単に作れるハーブのレシピばかりです。

チャイブの卵焼き

【材料】 ・卵…4個 ・砂糖…大さじ2 ・醤油…大さじ1 ・チャイブ…大さじ1杯分 ・油…大さじ2 【作り方】 ①チャイブは、みじん切りにしておく。 ②卵をボウルに割り入れ、切るように溶く。 ③砂糖、醤油を加え泡立てない...read more

バーニャカウダ

(冷蔵庫で1週間保存可) 【材料】(作りやすい分量で) ・にんにく…1かたまり(5~6片)※倍量でも可 ・オリーブオイル…200cc ・アンチョビ…1缶(50g) ・オレガノ…小さじ1/2 【作り方】 ①にんにくの皮をむ...read more

HERB cold drink recipe1:水出しハーブティー

ホットに比べ浸出されない成分はありますが、すっきりとした味わいに。 【作り方】 ①ドライハーブは通常の3倍量を使用。 ②常温の水で、2時間程度浸出させる。 ③冷蔵庫に入れ、1日で飲み切る。