温かい紅茶とマドレーヌ

マドレーヌ cooking
ワンボウル、マドレーヌ、おやつ、ティータイム

11月が始まりました。

今年も残すところあと2か月。

 

日中は車の運転中に窓を開けないと暑いくらいですが、

夕方になるとグッと気温が下がってきます。

 

今週の日曜日に開催予定でした我孫子の講座が中止になりました。

お申込みいただいていた方には、心よりお詫び申し上げます。

またいつかお目にかかれるのを願っております。

 

講座で使用するために用意していた材料で、

ワンボウルで出来るマドレーヌを作ってお茶にしました。

正確に言えば鍋ひとつ+オーブンです。

 

なんと言っても本日11月1日は紅茶の日。

これからは、温かい紅茶が恋しくなる季節です。

 

ずいぶん昔、まだハーブに全く興味のなかった頃

銀座のブルックボンドハウスで紅茶の勉強をした記憶があります。

今調べると無いので、夢かもしれませんが・・・

 

幼い頃から狭山茶に触れて育ったので、

ソウルドリンクとして「茶」「ティー」を求めているのかもしれません。

 

ハーブティーは単独で飲むので、

おやつの時は紅茶かコーヒーか日本茶です。

 

今日はいつもより早めにおやつにして、

再び、木曜の教室のレジュメと金曜の読書会の資料に

取り組みました。

 

することは沢山あっても、気分転換しながら楽しく取り組んでいけます。

 

これから2か月、お忙しいかと思いますが

時にはゆったりお茶したりして、

ゆるりと楽しくお過ごしください。

 

ロク
ロク

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