ハーバル・クリエイターのハーブと季節の話
kousoutetsugaku

2017-02

cooking

ディルの代わりにフェンネルにしたら・・・

サーモンマリネに合うハーブと言えばディルでしょうか。 IKEAのレストランで食べられる、口の中でトロッととろけるスモークサーモンに、添えてあるのがディルソース。 確かに相性抜群。 今の季節、マリネを作ろうにも、我が家のデ...
2017.02.13
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