cooking 山菜のうるいはオオバギボウシです 今年初のうるいをスーパーで見つけました。 山菜と言うか・・・オオバギボウシの新芽です。 ハーブ園にもあって、この時期に欲しいと言われることもあるのです。 うるいは山菜のなかでも、クセが無くさっと食べられます。ぬ... 2015.02.14 cooking