herbal cooking コーディアル 9月 16, 2016 【材料】 ・好きなドライハーブ…20g（フレッシュなら3倍量） ・水…200cc（ミネラルウォーターは×） ・きび砂糖…50g ・レモン…1/2個 【作り方】 ①水を小さめの鍋で沸騰させ、沸騰したらお好みのドライハーブを...read more
herbal cooking おやき 9月 16, 2016 【材料】 ・強力粉…100g ・薄力粉…100g ・塩…ひとつまみ ・熱湯…180～200cc ・しょうがあんこ…適量 ・チーズ+市販のペッパーソルト ①粉と塩をボウルに入れ混ぜ合わせ、熱湯を少しずつ入れて箸で練って...read more
herbal cooking しょうがあんこ 9月 16, 2016 【材料】 ・小豆…200g ・砂糖…120g ・塩…ふたつまみ ・ショウガのすりおろし…ひとかけ分 【作り方】 ①小豆は水でさっと洗う（※水に漬けない） ② ①の小豆を鍋に入れ、3～４倍量の水を入れ中火にかける。 ③...read more
herbs フェンネル 9月 15, 2016 Foeniculum vulgare 支配星：水星 噛むとスッと風が通るような甘い風味が広がるフェンネル。 羽のような葉が美しい多年草です。 キッチンに飾っておくだけで爽やかな雰囲気が漂います。 見た目はディルとそっくり...read more
craft アイピロー 10月 24, 2016 【材料】 ・中袋：白い布を8cm×36cm ・カバー：薄手の好きな布を10cm×38cm 【作り方】 中袋 ①白い布を中表にして短い辺の入れ口を開け、長い2辺を縫う。 ②表に返し、小豆を入れたら残りの1辺を閉じる。 カバ...read more
herbs スペアミント 6月 23, 2016 Menta spicata 支配星：水星+金星 妖精が姿を変えられてミントになったという話がギリシャ神話にあります。 この爽やかさは確かに妖精の仕業かと。 庭でミントを育てるとお金が集まってくるという言い伝えもあり、真実...read more
