herbal cooking サルサヴェルデ 9月 16, 2016 【材料】 ・刻みパセリ…20ｇ ・にんにく…1片 ・ドライトマトのみじん切り…大さじ1 ・オリーブオイル…適量 ・塩…小さじ1/2～1 【作り方】 ①にんにくとパセリは細かく刻む。 ② ①を器に入れ、ドライトマトと塩を加...read more
herbal cooking 極シンプルバジルソース／ジェノベーゼソース 9月 16, 2016 極シンプルバジルソース 【材料】 ・フレッシュバジル…適量 ・オリーブオイル…適量 ・バジルは洗い、水気を拭いておく。 【作り方】 ①ミキサーかフードプロセッサーにバジルの葉をちぎって入れ、オリーブオイルを加える。 ②ペ...read more
herbal cooking 切干大根のラぺ 9月 16, 2016 【材料】 ・切り干大根…一握り ・レーズン…10g ・フレンチドレッシング…大さじ3 【作り方】 ①戻した切り干大根を、食べやすい長さにカットする。 ②ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜる。 ③1時間以上冷蔵庫で寝かす。...read more
herbal cooking パエリヤ 9月 16, 2016 【材料】 ・米…2合 ・あさり…100ｇ ・固形コンソメ…1個 ・海老…3尾 ・サフラン…1つまみ ・玉ねぎ…1/2個 ・水…400cc ・きのこ類…好みの量 ・オリーブオイル…大さじ2 ・パプリカ…1/2個 ・白ワイン...read more
herbs コモンヤロウ 9月 15, 2016 Achihllea milleforium 支配星：金星 セイヨウノコギリソウ。観賞用として公園などで見たことがある人も多いのではないでしょうか。 古くから使われている優秀なハーブのひとつ。 トロイ戦争で有名なアキレスが...read more
news 薬草魔女レッスンのお知らせ 4月 01, 2019 久しぶりの薬草魔女レッスンを開きます。 1. ハンガリーウォーター＆キッチンハーブ寄せ植え 4/25（木）13：30～15：30 2. 月をイメージした香水作り＆ハーブ寄せ植え 5/30（木）13：30～15：30 参加...read more
