herbal cooking

プチトマトのミントマリネ

【材料】 ・プチトマト…15個程度 ・砂糖…大さじ3 ・水…100ml ・フレッシュミント…2本以上お好みで ・清潔な密閉容器 【作り方】 ①プチトマトのヘタを取り、お尻の部分に爪楊枝かナイフで穴を開ける。 ②沸かしたお...read more

オートミールクッキー

【材料】 ・オートミール…70g ・粉類…30g(薄力粉のみか、薄力粉と米粉半々でも) ・砂糖…20g ・塩…ひとつまみ ・ココナツオイル…30g ・水…大さじ2 ・クルミ…20g ・チョコ…20g ・シナモン…2振り ...read more

チョコレートケーキ

【材料】 ・チョコレート(できれば製菓用)…40g ・バター…30g ・卵…1個 ・砂糖…30g ・牛乳…90cc ・薄力粉…90g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・ココアパウダー(無糖)…40g ・ラム酒漬けレーズン...read more