herbal cooking

千枚漬け風さっぱり漬け

材料と作り方 大根………1/4本 人参………1/2本 （野菜を合わせて300ｇ程度） 塩：少々 【調味料】 水………….200ｍｌ 酢………….100ｍｌ 砂糖……….80ｇ～100ｇ 赤唐辛子….1/2～1本 柚子皮…...read more

チョコレートリッチケーキ

【材料】パウンド型1本 -ケーキ- ・チョコレートチップA　　60ｇ ・バター　　　　　　　　 30ｇ ・卵　　　　　　　　　　 1個 ・砂糖　　　　　　 　　 30ｇ ・牛乳　　　　　　　　　 90ml ☆薄力粉　　　...read more

林檎コンポートゼラニウム風味

【材料】 ・りんご　　　　　　　1個 ・砂糖　　　　　　　　30ｇ ・レモン汁　　　　　　大さじ1 ・ローズゼラニウム葉　3枚 【作り方】 ① りんごはぬるま湯で良く洗い、皮をむいて6等分する。皮は捨てない。 ② 鍋にり...read more